La ville de Sète a été fondée par en 1666 à la demande du roi LOUIS XIV, afin d’offrir un débouché maritime au canal du Midi. La ville était et reste encore aujourd’hui, un port de de commerce et pêche important.
Elle est le premier port de pêche de la côte méditerranéenne Française.
Traversées par des canaux, cela lui vaut le nom de Venise Languedocienne.